#studioinpugliaperche : è Fecondo e non lo sappiamo.
Ho sempre pensato che la Puglia è l’ombelico del mondo. Sole, mare, biodiversità, ma soprattutto per ciò che mangiamo. E me ne sono resa conto un giorno, in cui come spesso succede, alcuni parenti di Milano sono venuti in Puglia per passare le vacanze estive. Avevo circa 10 anni, e faccio assaggiare a mia cugina un Fiorone, un banalissimo frutto estivo, nella mia normalità.
Appena ha addentato il primo morso ne è rimasta folgorata. Questo frutto dal sapore dolcissimo, un’ orgia di zuccheri che di cui ne è rimanere estasiata. E io forse lo ero ancora di più, perché per me quella era la normalità.
Mi resi conto che ero molto più fortunata di quanto non pensassi.
Fu quello il giorno in cui decisi di studiare Scienze e Tecnologie Agrarie all’Università di Bari, un territorio così bello e così fecondo non può essere abbandonato a se stesso.